Champagne Perrier-Jouët Blason Rosé 750ml. O Champagne Perrier‑Jouët Blason Rosé 750 ml representa uma das mais refinadas expressões da casa francesa Perrier-Jouët, fundada em 1811 em Épernay, na região de Champagne‑Ardenne. Esta cuvée rosé não‑safra (Brut) combina o savoir‑faire da marca com uma personalidade frutada e elegante, apresentando coloração rosa salmão vibrante e borbulhas finas que traduzem luxo e leveza. Desenhado para degustação gastronômica, o Blason Rosé mistura charme, sofisticação e versatilidade — sendo ideal tanto para brinde quanto para harmonização elaborada. Aromas & Paladar Nariz: Expressivo bouquet de frutas vermelhas maduras, como framboesa, groselha e cereja, entrelaçado com notas florais de rosa e madressilva, além de elegantes toques cítricos de lima‑ka e laranja sanguínea. Boca: Textura suave e envolvente, com perfil rico e persistente — apresenta sabores de pêra, damasco, ameixa de jardim, seguidos por cassis, amora e cereja Morello e final de tostado‑brioche. Finalização: Longa e generosa, com presença de fruta fresca, refinamento estrutural e aquele “frescor gastronômico” típico da Maison, convidando a novos goles. Harmonizações Sugeridas Entradas e petiscos: Ostras frescas, tartare de salmão, canapés de frutas vermelhas ou saladas com queijo de cabra e frutas. Pratos principais: Peixes nobres (atum selado, salmão grelhado), aves ao molho de frutas vermelhas ou cordeiro com geleia de cassis. Sobremesas e/ou queijos: Tarte tatin de frutas vermelhas, mousse de morango, cheesecake de framboesa, queijos cremosos como brie ou camembert com geleia de framboesa. Ficha Técnica Volume: 750 ml Teor alcoólico: Aproximadamente 12% ABV País: França Região: Champagne, Épernay (utilizando uvas de diversos crus) Estilo: Champagne Rosé Brut (não‑safra) Método de produção: Método tradicional champenoise, com segunda fermentação na garrafa, blend de três uvas (aprox. 50% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 25% Pinot Meunier) e vinhos de reserva integrados ao assemblage. Destaques comerciais: Versão rosé de uma maison clássica, perfil gastronômico elegante, coloração diferenciada e excelente para harmonizações sofisticadas. História e Curiosidade A Maison Perrier‑Jouët foi criada em 1811 por Pierre‑Nicolas Perrier e Adèle Jouët e rapidamente se tornou símbolo de elegância em Champagne. O Blason Rosé foi inspirado nas cuvées « Blason de France » criadas na década de 1950 e representa a expressão rosada da marca, com destaque para a presença elevada de Pinot Noir (50%) que confere estrutura e corpo ao vinho. Uma curiosidade: o rótulo combina feminilidade e força — como descrito pela mestre de caves Séverine Frerson, “parece um pétala de rosa: textura delicada por fora, grande estrutura por dentro”.