Espumante Casa Valduga Premium Extra Brut 750 ml Elaborado a partir das variedades Chardonnay e Pinot Noir através do Método Tradicional – refermentação em garrafa – permaneceu 24 meses nas caves subterrâneas maturando sobre leveduras. Características Tipo: Espumante Extra-brut Varietal: 80% Chardonnay e 20% Pinot Noir Terroir: Serra do Sudeste Evolução: Guarda até 5 anos após dégorgement. Desde que seja mantido em condições adequadas para a plena evolução. Consumo: 6º a 8ºC Grau Alcoólico: 12% Maturação: 24 meses de Autólise em Cave Conteúdo: 750ml Harmonização: Frutos do mar, peixes, risotos, pratos a base de funghi e queijos fortes. Visão: Apresenta coloração amarelo palha com perlage fino e contínuo. Paladar: A elegância em boca vem de um corpo pleno complementado por uma refrescância tropical. Olfato: O aroma complexo traz notas de frutas cítricas e amêndoas. PAÍS Brasil