Vinho Boroli Barolo DOCG 750ml. A família Boroli tem suas raízes em Piemonte há séculos, com negócios na região desde 1831, primeira na indústria têxtil, após editorial e agora na vitivinicultura. Foi nos anos 90 que a família buscou ampliar seus interesses, sentindo a necessidade de se conectar de maneira diferente a sua terra e como Piemonteses, a escolha era certa: a produção de vinho. Os vinhedos da família produzem uvas das variedades clássicas da região: Nebiollo, Barbera e Dolcetto, além das francesas Merlot, Cabernet Sauvignon, Moscato Branca e Chardonnay. A fazenda é localizada nas colinas, distante 5km do centro da cidade de Alba. O vinho Boroli Barolo DOCG é produzido 100% com uvas da variedade Nebiollo cultivadas no território do Castiglione Falletto, no coração da área dos vinhos Barolo. Após a colheita das uvas e vinificação do suco, o vinho descansa por no mínimo dois anos em barricas de carvalho Francês e posteriormente mais um ano na garrafa. Imagem meramente ilustrativa. Consulte a safra disponível em estoque antes da compra. Características: Volume: 750 ml. Graduação alcoólica: 13,2% vol. País: Itália. Cor : Possui coloração vermelho rubi clara, com reflexos alaranjados. Aroma : Aromas clássicos e intensos, a madeira bem presente, além de futas silvestres. Paladar : Sabor harmonioso, com notas de alcaçuz e taninos doces. Tipo : Tinto seco. Uva : Nebiollo. Sugestão de harmonização: Harmoniza bem com pratos de trufas, pratos de carne, macarrão com cogumelos porcini, carnes de caça e queijos envelhecidos.