VINHO ESCORIHUELA GASCÓN ORGANIC VINEYARD MALBEC 750 ML. Esse vinho é produzido a partir de uma parcela especial da Finca El Cepillo de cultivo orgânico. ”Desde que comecei a trabalhar na Escorihuela Gascón, o Quartel 6 da Finca El Cepillo no Vale do Uco me surpreendeu pela sua expressão e qualidade. Os frutos destas videiras oferecem um sabor mais ácido e fresco que o resto, além de uma maturação homogênea.‘’ Matías Ciciani, enólogo de Escorihuela Gascón. Fundada em 1884 pelo visionário enólogo Manuel Escorihuela Gascón, a vinícola é a mais antiga da cidade de Mendoza. Em 1993, Nicholas Catena herdou a vinícola, investindo na sua modernização e tornando-a reconhecida mundialmente. Hoje, um restaurante assinado por Francis Mallmann completa a experiência da visitação local, sendo um grande ponto de enoturismo regional. Imagem meramente ilustrativa. Consulte a safra disponível em estoque antes da compra. Características: Volume: 750ml. Uva: Malbec. Região:Valle do Uco, Mendoza. Tipo: Tinto e seco. Teor Alcoólico: 13,2%. Fermentação: Inox. Envelhecimento: 8 meses em tanques de inox e 8 meses em garrafa. Serviço: 14°C a 18°C. Decanter: 10 minutos. Potencial de Guarda: 10 anos. Visual: Roxo violáceo intenso e brilhante. Aroma: Notas de ameixas frescas, cereja, mirtilo, amora, violetas, tomilho e alecrim com toques balsâmicos. Paladar: Corpo médio. Taninos finos e acidez vibrante com final fresco e frutado com delicados toques terrosos. Harmonização: Carnes vermelhas assadas com molhos reduzidos.