Vinho Santa Cristina Le Maestrelle IGT Toscana 750 ml. Em uma colina alta na Toscana fica a antiga cidade de Cortona. Esta é a vista da nova adega Santa Cristina, fundada em 2006 para confirmar e renovar a tradição do seu vinho homônimo, 60 anos após a primeira vindima em 1946. O cuidado e atenção sempre dedicados ao acompanhamento das vinhas e ao trabalho na adega têm sido o estímulo para inovações contínuas e para lidar com castas autóctones e internacionais, dando vida a uma família de produtos diferentes mas caracterizados pelo mesmo estilo, fruto da um elo indissolúvel entre a vinha, o terroir e o trabalho humano. Imagem meramente ilustrativa. Consulte a safra disponível em estoque antes da compra. Características: Volume: 750 ml. Graduação alcoólica: 13% vol. País: Itália. Tipo: Tinto. Uva: 60% Sangiovese, 20% Merlot, 20% Syrah. Detalhes: Vinificação: As uvas foram colhidas em épocas diferentes e fermentadas separadamente com base na variedade de uva individual. A fermentação ocorreu sob rigoroso controle de temperatura em tanques de aço inoxidável. O vinho foi parcialmente transferido para barricas e parcialmente para cubas de inox e estagiado. atributos Introdução ao Chianti, estilo mais acessível de Sangiovese. Peculiaridades: Versão do restaurante de Santa Cristina Rosso. Sugestão de segmentos: Restaurante casual. Notas de degustação: Fattoria Le Maestrelle é vermelho rubi com tons arroxeados. No nariz é intenso e complexo com notas de baunilha e café, em perfeito equilíbrio com aromas de menta e cacau, típicos da Merlot, e frutas vermelhas características da Sangiovese e Syrah. Na boca é equilibrado, saboroso e macio, com um final complexo que reflete notas aromáticas iniciais. harmonização: Massas com molho pomodoro, carnes vermelhas e queijos.